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大嶺山綠色蔬菜配送中心 推薦 苦瓜怎么做不苦?教你做好吃的蜜汁苦瓜
文章來源:東莞蔬菜配送/首宏膳食 添加時間:2012-7-27

苦瓜怎么做不苦?教你做好吃的蜜汁苦瓜
原料:
苦瓜一根、枸杞15粒
調料:
蜂蜜、白糖、涼白開、白醋
做法:
1、枸杞加溫水泡開。
2、取一個大碗加入蜂蜜、白糖、白醋、涼白開水,依據自己的口味調成汁。
3、苦瓜洗凈,中間切斷,用筷子把內部籽瓤去掉,并將苦瓜切片。
4、鍋中燒開水加入少許鹽和色拉油,放入苦瓜焯水,撈出過涼水。
5、瀝干水分的苦瓜和枸杞放入大碗中,倒入調好的蜜汁拌勻。
6、放入冰箱冷藏30分鐘即可。
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