油：2湯匙料酒：1湯匙雞粉：1/3湯匙白胡椒粉：1/4湯匙鹽：適量
做法：1.豬血和豆腐都切成小塊；豬血汆水待用；
2.姜片切絲，蔥洗凈切成粒，香菜洗凈，切段；
3.鍋內放油燒熱，爆香蔥姜，下豬血，炒幾下，下料酒再翻炒幾下，加水燒沸；
4.放入豆腐煮5分鐘，下鹽、雞粉和白胡椒粉調味，撒入蔥粒和香菜即可食用。
功效：清腸排毒，補血養顏。
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豬血豆腐湯
文章來源:東莞蔬菜配送/首宏膳食 添加時間:2009-12-2
調味料：
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