材料：
牛里脊肉400克，洋蔥半個。
調料：
色拉油兩大匙；（A）沙茶醬、醬油各兩大匙，紹酒、干淀粉各一大匙，白糖一小匙，色拉油一中匙，蔥15段。
做法：
1、先將牛肉切片，用調料（A）腌40分鐘，洋蔥切絲。
2、將兩大匙色拉油高火2分鐘后，放入洋蔥絲及蔥段高火2分鐘。
3、再放入腌好的牛肉高火4分鐘即可。
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茶醬牛肉
文章來源:東莞蔬菜配送/首宏膳食 添加時間:2009-10-27
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