主料:
冬瓜600克,百香果濃縮汁1杯,話梅5粒。
調(diào)料:
鹽1大匙
做法:
1. 先將冬瓜洗凈,去皮、籽及白色瓜瓤后,切成拇指長的條狀。
2. 再加入少許鹽拌腌,待冬瓜條軟化,倒除苦水。
3. 取一個干凈的容器,放入冬瓜條、百香果濃縮汁、話梅混合拌勻,腌泡一夜使其入味即可食用。
主料:
冬瓜600克,百香果濃縮汁1杯,話梅5粒。
調(diào)料:
鹽1大匙
做法:
1. 先將冬瓜洗凈,去皮、籽及白色瓜瓤后,切成拇指長的條狀。
2. 再加入少許鹽拌腌,待冬瓜條軟化,倒除苦水。
3. 取一個干凈的容器,放入冬瓜條、百香果濃縮汁、話梅混合拌勻,腌泡一夜使其入味即可食用。