主料：面條、牛肉、香菇、鮮蘑、金針菇、白菜、大蔥、韭菜、雞蛋、高蒿。
做法：
1．調(diào)料放入白面里一起攪拌，加工出面條。
2．各種蔬菜和原料一起煮開，時間約幾小時左右。把肉湯用過濾網(wǎng)過濾，再放入調(diào)料重新燒開。
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牛肉面
文章來源:東莞蔬菜配送/首宏膳食 添加時間:2009-7-28
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主料：面條、牛肉、香菇、鮮蘑、金針菇、白菜、大蔥、韭菜、雞蛋、高蒿。
做法：
1．調(diào)料放入白面里一起攪拌，加工出面條。
2．各種蔬菜和原料一起煮開，時間約幾小時左右。把肉湯用過濾網(wǎng)過濾，再放入調(diào)料重新燒開。