備好 原料：
豬小排、姜片、蒜頭、八角
調料：
蜂蜜、檸檬、油、生抽、老抽
制做方法：
1、將豬小排切成段，稍炸一下（約2分鐘），控去多余的油。
２、把姜和蒜放鍋里爆出香味，放入排骨，加生抽、少許的老抽（調色）、八角、開水（淹過肉），燒開后，調小火煮到熟（骨肉分開）。
３、開蓋，調到大火，加入一勺(按口味）的蜂蜜和幾滴檸檬，煮到汁變稠即可（約2,3分鐘）。
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教你如何做蜂蜜排骨？
文章來源:東莞蔬菜配送/首宏膳食 添加時間:2009-3-17
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