當(dāng)前位置：蔬菜配送公司 > > 食品安全  
            
  
        
  
          
          
        
  
            
  
                食品原材料加工安全保障
  
            
  
                發(fā)布時(shí)間：2019-04-14 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心
  
            
  
                1、品質(zhì)第一，為確保原材料加工過(guò)程中及加工后的品質(zhì)，特制定食品原材料初加工品質(zhì)保證作業(yè)指導(dǎo)。 
2、食品原材料初加工的品質(zhì)保證作業(yè)由初加工操作人員直接負(fù)責(zé)，檢驗(yàn)專員負(fù)責(zé)監(jiān)控。   
            
  
            
  
                
 
	食品原材料加工安全保障
 

 
	我司可進(jìn)行免費(fèi)食品原材料的簡(jiǎn)單加工。
 

 
	1、品質(zhì)第一，為確保原材料加工過(guò)程中及加工后的品質(zhì)，特制定食品原材料初加工品質(zhì)保證作業(yè)指導(dǎo)。 
 

 
	2、食品原材料初加工的品質(zhì)保證作業(yè)由初加工操作人員直接負(fù)責(zé)，檢驗(yàn)專員負(fù)責(zé)監(jiān)控。 
 

 
	3、原材料初加工人員按照加工計(jì)劃單上所注的原料加工品種及數(shù)量進(jìn)行領(lǐng)用，并對(duì)所領(lǐng)用的原材料、半成品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，禁止加工變質(zhì)及有品質(zhì)隱患的原材料、半成品。 
 

 
	4、原材料加工必須按照原材料加工流程及品質(zhì)要求進(jìn)行
 

 
	高埗蔬菜中心
 

 
	肉、海鮮類原料加工流程及品質(zhì)要求
 

 
	A、肉、海鮮類原料加工流程： 
 

 
	領(lǐng)料-解凍-檢驗(yàn)-加工-清洗-瀝水-儲(chǔ)存-檢驗(yàn)-進(jìn)入下一工序。 
 

 
	B、原料領(lǐng)用后放在0—10℃庫(kù)中自然解凍。 
 

 
	C、解凍后,必須在當(dāng)日內(nèi)使用,禁止再次冷凍。 
 

 
	D、肉、海鮮類解凍、加工后原料如不能立即加工、使用，嚴(yán)禁放在室溫下儲(chǔ)存，應(yīng)放入0—10℃冷藏庫(kù)存放待用。
 

 
	E、要對(duì)原料的新鮮度（如含水量、色澤、形態(tài)氣味等）進(jìn)行仔細(xì)檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理解決。 
 

 
	F、老皮、硬筋、外膜、毛\羽毛、臟油脂、內(nèi)臟、污穢雜質(zhì)及不可食用部位等必須清除干凈。 
 

 
	G、清洗后的肉、海鮮原料必須達(dá)到干凈、無(wú)雜物、無(wú)異味、無(wú)變質(zhì)的衛(wèi)生品質(zhì)要求。 
 

 
	H、肉、海鮮類原料加工后放入容器中數(shù)量不得超過(guò)容器體積的2/3。 
 

 
	I、海鮮類原料入庫(kù)存放時(shí)容器須有空隙交叉搭放。 
 

 
	注意：牛肉的變質(zhì)是從表面向內(nèi)部擴(kuò)展，容易發(fā)現(xiàn)和處理。羊肉的變質(zhì)是從內(nèi)部向表面擴(kuò)展，不容易發(fā)現(xiàn)和處理。牛、羊肉都不宜長(zhǎng)期保管。 
 

 
	南城有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品
 
 

  
                
  
            
  
        
  
          
    
  
    
  
    
  
    
  
        
  
            
  
                看了此文章99%的人還看了：
  
               

  
        
  
            
  
                猜你還喜歡以下內(nèi)容：
  
               

  
    
  
    
  
    
  
    
  
        
  
              
                首宏蔬菜配送公司公從號(hào)  
        
  
        
  
              
                首宏蔬菜配送公司老板微信號(hào)  
        
  
        
  
            
  
                聯(lián)系我們Contact Us更多>>
  
            
  
                
  
                    全國(guó)服務(wù)電話：
  
                    400-0769-006
  
                
  
                    東莞首宏蔬菜配送公司
  
                    服務(wù)熱線：134-804-11888  
                    
  
                    聯(lián)系人：蘇首宏
  
                    電子郵箱：815665333@qq.com
  
                    QQ：815665333
  
                    網(wǎng)址：www.hfloge.com
  
            
  
        
  
    
  
    
  
    
  
      
      
    
  
          
        
  
            
  
                
  
                    
  
                        本站永久域名：www.hfloge.com 實(shí)名：蔬菜配送 蔬菜、糧油、水果配送
  
                        公司地址：東莞東城桑園二區(qū)十路19號(hào) 東莞首宏蔬菜配送中心 粵ICP備10050590號(hào)-1 【BMAP】|【GMAP】   
                    
  
                
  
                
  
                      
                    
  
                    工商網(wǎng)監(jiān)  
                
  
                
  
                
  
            
  
        
  
        
  
        
  
    
  
    
  
        
  
              
        
  
    
  
     
  
      



亚洲国产精品xo在线观看|
精品在线免费观看|
国产成人精品影院狼色在线|
国产精品久久女同磨豆腐|
青青青国产精品一区二区|
99精品国产99久久久久久97|
精品人成电影在线观看|
久久久这里有精品|
国产精品久久久精品三级|
国产精品久久一区二区三区|
99久久99久久精品免费观看
|
精品久久久久久中文字幕大豆网|
久久精品视频久久|
国产成人精品久久二区二区|
亚洲精品国产成人影院|
精品一区二区高清在线观看|
日韩欧美一区二区三区免费观看|
国产亚洲Av综合人人澡精品|
国产精品女在线观看|
成人久久伊人精品伊人|
夜精品a一区二区三区|
精品国产乱码久久久久久|
最新日韩精品中文字幕|
2021精品国产综合久久|
2020国产精品永久在线|
精品香蕉一区二区三区|
羞羞麻豆国产精品1区2区3区|
精品无码国产自产在线观看水浒传|
99精品视频在线观看免费播放
|
天天拍夜夜添久久精品|
国产精品大bbwbbwbbw|
国产精品亚洲片在线va|
久久乐国产综合亚洲精品|
亚洲国产aⅴ成人精品无吗|
人妻精品久久无码区洗澡|
精品久久久久久无码人妻中文字幕
|
91精品国产91久久久久久青草|
久久国产精品成人影院|
亚洲精品无码久久久久久久|
亚洲国产精品久久网午夜|
无码国产精品一区二区免费式直播|