最近一項食源性疾病主動監(jiān)測顯示,我國平均個半人中就有人次罹患食源性疾病。日前在滬舉行的食品安全與公眾健康主題宣講會上,中國工程院院士、國家食品安全風(fēng)險評估中心研究員陳君石指出,我國食品安全問題的三大敵 ...
筷子是我們都非常喜愛的吃飯工具,幾乎餐餐必用。但超市貨柜上的筷子又五花八門:純竹、彩漆、象牙、銀質(zhì)、塑料該挑哪種好呢?用哪種筷子吃飯最健康?、彩漆筷子最危險彩漆的筷子非常漂亮,造型也很多變,但恰恰是這 ...
黃瓜清脆爽口,是不少人開胃的首選。但是大家千萬不可以小看黃瓜,黃瓜還含有大量的營養(yǎng)物質(zhì),可以幫助我們改善體質(zhì),那么黃瓜具體有哪些功效呢?接下來為你具體分析 ...
據(jù)臺灣中央社報道,韓國款知名泡面檢出致癌物質(zhì),其中款輸入臺灣,家樂福、愛買等臺灣量販店昨天晚間表示,目前已全下架。今年月韓國食品管理單位對韓國款泡面進(jìn)行調(diào)查,其中發(fā)現(xiàn)農(nóng)心公司生產(chǎn)款拉面和烏龍面,含有致 ...
乳制品種類繁多,以蛋白質(zhì)含量劃分,可以分為純牛奶和含乳飲料。從生產(chǎn)工藝上劃分,純牛奶又分為巴氏殺菌奶和高溫滅菌奶,二者的區(qū)別在于保質(zhì)期和某些營養(yǎng)元素含量的高低。在保質(zhì)期方面,殺菌奶保質(zhì)期在天之內(nèi),高溫 ...
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