風(fēng)險(xiǎn)管理是食品安全的科學(xué)保障食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全刑事責(zé)任追究

發(fā)布時(shí)間：2021-09-03 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心

風(fēng)險(xiǎn)管理是食品安全的科學(xué)保障關(guān)注食品安全的本質(zhì)，其實(shí)是關(guān)注生命安全和身體健康。食品安全的核心理念并非著眼于食品生產(chǎn)，而是預(yù)防和控制食源性疾病。食品安全監(jiān)管體系更深層次的意義，在于能夠揭示隱藏的甚至是潛在或未知的、通常不會(huì)反映在食品

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