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東城送菜推薦手腳冰涼喝碗“三紅湯”

發(fā)布時(shí)間：2018-02-12 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心所屬類別：健康飲食

手腳冰涼喝碗“三紅湯”

冬天手腳冰涼，無(wú)妨進(jìn)補(bǔ)一碗“三紅湯”。

資料：紅豆250克，紅棗15～20枚，紅糖適量。

做法：把紅豆洗凈，挑出雜質(zhì)，浸泡2小時(shí)，紅棗洗凈，去核；鍋中放入紅棗、紅豆，參加600毫升左右水，倒入紅糖，大火煮開，堅(jiān)持沸騰狀態(tài)約半分鐘左右，香味散出開小火燜到紅豆熟爛，就能夠喝了。

成效：紅豆性平，有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的成效，同時(shí)富含鐵質(zhì)，有補(bǔ)血的作用。紅糖性溫入脾，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀的作用。紅棗富含鈣和鐵，是補(bǔ)鐵補(bǔ)血的不錯(cuò)選擇。這三類食物互相配合，能增加鐵的攝入，進(jìn)步身體耐寒才能。

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