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發(fā)布時間:2017-11-26 發(fā)布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:健康飲食
防冠心病突發(fā)事件合理飲食好過冬
冠心病突發(fā)事件合理飲食好過冬

    冬天降臨,又到了心血管疾病的高發(fā)期,關(guān)于冠心病患者來說,合理的營養(yǎng)治療可促進(jìn)早期康復(fù),減少病情加重與重復(fù)次數(shù),有利于防止冠心病突發(fā)事件,減少醫(yī)療擔(dān)負(fù)。
 
    1、控制能量攝入,防止瘦削,到達(dá)并維持理想或適合體重。在冠心病發(fā)作急性心肌梗死時,應(yīng)嚴(yán)格控制能量攝入,每天每千克理想體重(身高-105)供能應(yīng)控制在20-25千卡,以減輕心臟擔(dān)負(fù)。比方一個體型正常的輕膂力勞動者,身高155厘米,體重50千克,平常的能量攝入每天1500千卡,如發(fā)作急性心肌梗死,每天能量攝入就要恰當(dāng)降低,控制在每天1000-1250千卡為宜。少吃多餐,每天4-5餐為宜,切忌暴飲暴食及飲食過飽。
 
    2、控制脂肪和膽固醇的攝入,脂肪應(yīng)占總熱量的25%以下,每日膽固醇攝入量應(yīng)限制在300毫克以下,脂肪代謝異常者應(yīng)低于200毫克。應(yīng)盡量防止食用肥肉、魚子、松花蛋等富含膽固醇的食物。經(jīng)常吃些海帶、紫菜、海藻、香菇、木耳等菌藻類產(chǎn)品,則有清算血管、降低血膽固醇程度的作用。
 
    3、適量攝入碳水化合物,主食宜粗細(xì)搭配,如將大米與黑米、紅豆等粗雜糧同煮,對防治高脂血癥、糖尿病等均有益。同時應(yīng)限制精制果糖和蔗糖的攝入量,如甜飲料、糖果、甜點心等。
 
    4、適量攝入蛋白質(zhì),動物蛋白應(yīng)占蛋白質(zhì)總量的30%-50%,魚類中含有對心血管有利的不飽和脂肪酸,適合多吃,同時宜多選用豆腐、豆干等大豆及其制品,有助于降低膽固醇程度。
 
    5、攝入充足的礦物質(zhì)和維生素。維c不只能使局部高膽固醇血癥者的血膽固醇程度降落,還能加強血管彈性;維b6能降低血脂程度;維e是抗氧化劑,能防止脂質(zhì)過氧化。新鮮蔬菜水果富含維c、維b6,尤其是深色蔬果。堅果類富含維e,可恰當(dāng)攝入原味堅果。食用油宜選擇含有大量不飽和脂肪酸的植物油,如豆油、菜籽油、茶油、橄欖油等。
 
    6、限制鈉鹽。合并有高血壓或有家族性高血壓史的患者尤應(yīng)注意,堅持每日鹽攝入量低于5克;合并心功能不全、水腫的患者,應(yīng)采用低鈉飲食,以減輕水腫和心臟擔(dān)負(fù)。
 
    7、盡量防止食用雞油、奶油、牛油、豬油等動物脂肪以及腦、腎臟、肝臟等動物內(nèi)臟;防止食用辛辣刺激性的調(diào)味品,濃的咖啡、茶和肉湯等。
 
    8、戒煙限酒,糾正不良生活習(xí)慣,保持穩(wěn)定情緒、良好的心態(tài),主動參加適量體育鍛煉。

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