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石龍送菜服務 推薦 吃泥鰍可以補中益氣、養腎生精

發布時間:2017-04-08 發布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:健康飲食
吃泥鰍可以補中益氣、養腎生精
吃泥鰍可以補中益氣、養腎生精

  “天上斑鳩,地上泥鰍”的說法是對泥鰍滋味和肉質的贊譽,而“水中人參”的稱號則是對其營養價值的肯定。
 
  從中醫的角度講,泥鰍有很高的藥用價值,能補中益氣、養腎生精。非常適合身體虛弱、脾胃虛寒、體虛盜汗的人食用,對某些急性肝炎的治療也非常有益。而從現代營養學的角度剖析,泥鰍是魚類里的補鈣冠軍,同等重量下,泥鰍的鈣含量是鯉魚的近六倍,是帶魚的十倍左右。泥鰍同時富含有利于鈣吸收的維生素d,因而是很好的補鈣食物。此外,泥鰍還富含亞精胺和核苷,能增加皮膚彈性和潮濕度,并進步身體的抗病毒才能。
 
  倡議采用清蒸或燉煮的方式烹調泥鰍,這樣可以較好地保管其營養價值,假如能搭配豆腐一同吃,補鈣效果會更好。

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