厚街送菜服務公司推薦 愛吃生魚片、生魚粥小心你的肝
發布時間:2017-01-12 發布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:健康飲食

愛吃生魚片、生魚粥當心你的肝
生魚片、生魚粥等生鮮美食往常已逐步成為平民群眾追逐的寵兒。營養專家指出,嘗“鮮”之后,肝吸蟲也會在不經意間不請自來。
肝吸蟲,望文生義,是危害肝膽系統的一種寄生蟲,成蟲體形瘦長,扁扁的,貌似瓜子。它們寄生在人的肝膽管中,壽命長達20-30年,能長期損傷安康。
營養專家引見,寄生在肝膽管內的肝吸蟲會使膽管變窄。蟲體多的話還會阻塞膽管,使膽汁淤積,呈現黃疸。它們還能惹起肝腫大和膽結石。感染肝吸蟲后輕癥帶蟲者可無明顯病癥,中度感染者會表現出消化系統不適,比方食欲減退、消化不良、腹痛腹瀉、疲倦消瘦等;嚴重感染者可呈現肝硬化和腹水。
營養專家提示,我國是肝吸蟲病多發的地域,應該惹起足夠注重。人體感染這種蟲主要是由于吃了生的或半生的魚蝦所致。所以,要避開肝吸蟲,主要是不吃生魚、活蝦,一定要煮熟煮透,不能貪圖美味。