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食材品種

  • 蔬菜
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文章來源:東莞蔬菜配送/首宏膳食 添加時間:2012-8-14

  1、鯽魚粥:鯽魚肉300克,粳米100克,鹽、花椒、蔥適量。先以米和魚膾煮粥,熟后放入鹽椒蔥食之。有溫中散寒止痢的功效,治脘腹虛冷作痛、下痢赤白。

  2、莧菜粥:新鮮莧菜150克,粳米100克,將新鮮莧菜去根洗凈切細,同粳米煮粥,每日于早晚餐服食。有清熱解毒、抗菌止痢的作用,適用于老年人急性細菌性痢疾和腸炎,脾虛便溏者不宜多服。

  3、烏梅粥:烏梅10~15克,粳米10克,冰糖適量先將烏梅煎取濃汁去渣,入粳米煮粥,粥熟后加冰糖少許,稍煮即可。每日兩次溫熱食,有生津止渴、澀腸止瀉的功效,適用于久瀉久痢等。健康飲食網:www.foodwang.com


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