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寮步飯堂送菜 推薦 預防濕疹試試這些膳食湯點
文章來源:東莞蔬菜配送/首宏膳食 添加時間:2012-8-7
預防濕疹不僅可烹祛濕茶，還有制作一些膳食湯點。
龜苓膏：土茯苓10克，草龜１只（約250克）。將草龜殼破碎，同土茯苓加水慢火反復熬煮成膏，每次30毫升，每日２次，可加白糖調味，溫開水沖飲，或調入稀粥中服食。有清熱解毒，祛風止癢作用。
田螺塞肉：田螺1000克，肉醬200克，調味品適量。將田螺燙熟，挖出螺肉切碎，放入肉醬加鹽、味精、黃酒、麻油、雞蛋、蔥姜末 拌和上勁，再塞入田螺殼中。鍋中放油用蔥段、姜片煸香放入田螺噴入黃酒，加醬油、糖、胡椒粉、鮮湯燒開后撇去浮沫，轉小火煨燒至酥，開大火收汁至稠，淋上麻油即成。有清熱養陰、利濕解毒作用。
三豆飲：赤小豆、綠豆、黑豆各30克，甘草10克。將三豆、甘草擇凈，放入鍋中，加清水適量，同燉至豆爛熟后，飲湯食豆，每日1劑。有清熱利濕作用。健康飲食網：www.foodwang.com
生地土苓瘦肉湯：生地30克，土茯苓60克，豬瘦肉120克，調味品適量。將豬肉洗凈、切絲。余藥擇凈，布包，放入鍋中，加清水適量煮沸后，下肉絲，待沸后，調入蔥花，姜末、料酒等，煮至肉熟，去藥包，調味適量服食。有清熱解毒，利濕止癢作用。
子雞利濕湯：小白雄雞１只，蛇床子、車前子各10克。用布包藥，加水適量，同放砂鍋內煮至雞肉爛熟后，去藥包，調入食鹽少許服食。有清熱利濕，解毒止癢作用。
當歸鱔魚湯：當歸15克，黃鱔500克，調味品適量。鱔魚切絲與當歸同放入放鍋中，加蔥、姜、料酒、食醋及清水適量，武火燒沸后，轉文火燉１小時，調味服食。有養血活血，祛風止癢作用。
涼拌薄荷：薄荷100克，生姜3片，大蒜3瓣，蔥白3莖,調味品適量。將薄荷放入盤中，納入姜絲、蒜粒、香油、食醋、醬油、雞精適量拌勻即成，每日１劑。可疏風散熱，祛風止癢作用。
