冠心病人應選擇低糖、低脂、低膽固醇的食物。

    五谷類  全麥面包、大米、面條饅頭、麥片、玉米、紅薯、土豆、芋頭；盡量少吃油條、甜點心、曲奇餅、蛋糕、炸薯條、炸饅頭、炸面包、方便面。

    奶制品  無(低)脂牛奶，無(低)脂酸奶；盡量少吃甜煉乳,奶酪,朱古力,麥乳精。

    蛋類: 多吃蛋白，少吃蛋黃、皮蛋、咸蛋。

    水果、蔬菜  多吃各種新鮮蔬菜水果、干果、無糖鮮果汁、蔬菜汁。而少吃市場出售的廳裝果汁飲料、咸菜、腌泡菜。

    魚、貝殼類  多吃魚類、扇貝、牡蠣。少吃對蝦。

    豆類  豆腐、大豆蛋白。盡量少吃熏豆干素什錦、油豆腐。健康飲食網：www.foodwang.com

    油脂類  選用植物油、香油、豆油； 盡量少吃黃油、奶油、動物油以及各種糖果、巧克力、雪糕、冰淇淋。