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腎病兒童的營養與飲食
文章來源:東莞蔬菜配送/首宏膳食 添加時間:2012-6-11
腎臟疾病是小兒常見病,大多可以治愈,但仍有一部分患兒病情遷延不愈或反復復發,給患兒身心及其家屬帶來極大的痛苦和困惑。常見的小兒腎臟疾病有:原發性腎小球疾病、繼發性腎小球疾病和遺傳性腎小球疾病三大類。
腎病綜合征臨床表現:水腫是家長最先發現的癥狀,開始見于眼瞼及顏面,逐漸遍及雙下肢甚至周身,小便檢查發現蛋白尿,甚至伴有血尿。發現兒童腎病要及早就診,并在醫生指導下醫治。腎病兒童講究營養控制與飲食調節。營養控制:
首先,為蛋白質控制。正常人蛋白質攝入不足時,腎臟功能和結構尚且會受到影響。腎病孩子每天從尿中丟失大量蛋白質,機體處于蛋白質缺乏狀態,更易損害腎臟,所以應給予適宜的蛋白質攝入量。
其次,脂質控制。低膽固醇和高多聚不飽和脂肪酸飲食作為腎病綜合征一線治療措施,已受到廣大腎病工作者重視。
最后,維生素控制。鑒于慢性腎功能衰竭患兒維生素A不是缺乏而是遠遠超出正常范圍,這種情況下不應再補充維生素A。某些食物中含有維生素D,如魚油、蛋黃、肝等,皮膚中的維生素D經陽光照射,經分解合成維生素D3后進入血循環,維生素D不可缺少。鑒于慢性腎功能衰竭及透析患兒易發生維生素E缺乏,故應適當補充維生素E(300mg/d)、補充維生素B6。而維生素C、B12及葉酸需在醫生指導下根據患兒病情酌情增減。而腎病綜合征患兒在大量激素應用期間需補充維生素D、鈣劑。飲食調節:
腎小球疾病:無腎功能不全時,低鹽、高蛋白飲食,如瘦肉、黃魚、魚、海參、雞蛋等,蛋白質攝入量為1.5g/天,可食用麥淀粉、土豆、薯類。同時限制飽和脂肪酸(如動物油),給予不飽和脂肪酸如豆油、花生油等植物油,補充維生素(不補充維生素A),多吃香蕉、蘋果、芹菜、菜花、蕃茄、冬瓜等。腎病可因低蛋白血癥而致低鈣,可給予莧菜、蘿卜、小黃魚等飲食,同時少食含磷高的食物如豆制品、花生仁、香菇、榨菜等。水腫明顯者應予低鹽飲食。 健康飲食網:www.foodwang.com
慢性腎功能不全。在慢性腎功能不全的各階段以及采取腹膜透析、血液透析直至腎臟移植的患兒,對營養的需求是不一樣的,因而不能以單一的飲食方法為標準。作為患兒的家長應多向臨床醫師和營養師詢問具體有關的飲食治療計劃,如能堅持規范的治療,保持輕松的心態,將會給患兒創造一個良好氛圍的家庭環境。