食品安全事故中消費者的維權索償方式

從(民法通則》到《食品安全法》，從(產品質量法》到《消費者權益保護法》都對食品生產經營者所應承擔的民事責任有詳盡的規定，食品生產者對產品的責任，還需要消費者通過維權和索賠來明確和落實。食品消費者在合法權益受到使表時，維護自身權益和獲取財償可通過與食品生產經營者協調解決、向消費者協會投訴、向政府有關部門申訴和通過訴論進行索貼兒種方式。

 

      (一)消費者與食品生產經營者協調解決

 

      清費者和食品生產經營者雙方，通過直接面對面地談判解決食品安全事故中的爭議，是最快捷，成本最低，社會影響最小的方式，  從降低成本、減少負中的爭議，是最快捷、成本最低、社會影響最小的方式，

 

      面影響的角度慮食品生產經肯者應充分把模自協離讀判的復機，及時化解糾紛、避免引發更大的爭議。

 

      (二)消費者向消費者協會投訴

 

      在自主協再談判不能夠解決當下爭議、不能夠落實責任的情況下，消費者可求防于消費者協會。(中國消費者協會受理請費者投訴規定》的有關條款，明確消費者協會對清費者的投訴應按不同情形進行區別處理:

 

      (1)根據《消費者權益保護法》的有美規定，對相關人員進行調解，消費者協會可先將清費者遞交的投訴信或投訴情況轉給被投訴方，即食品生產經營者要求被投訴方在一定期限內答復:超過期限，若食品生產經營者未給子答復，消費者協會應值促或采取其他辦法，直到食品生產經營者給予答復并便事件有相應的處理結果。

 

      (2)對內容復雜、爭議較大的消費者投訴，消費者協會應直接或會同有關部門進行共同處理需要鑒定的投訴情況應及時提請法定的有關鑒定部門鑒定。

 

      (3)對涉及面廣，危及廣大消費者的權益，或者損害消費者權益情節嚴重卻久拖不決的重要投訴，消費者協會應及時向政府或有關部門反映，提請采取制止和查處等強制措施。

 

      (三)消費者向政府有關部門申訴

 

      政府的食品安全監管部門包括農業、衛生、質量技術監督、工商、食品藥品監督等部門都在相應的領域內擁有執法權，消費者可以將涉及食品安全事故的爭議向有關政府部門申訴，請求依法處理;政府有關部門可以受理消費者的申訴，并依法進行處理。

 

      (日)消費者通過訴訟進行索賠

 

      消費者與食品生產經營者協商解決不成、消費者協會調解無果、政府部門又不能讓食品生產經營者承擔和履行對消費者的賠償責任的情況并不鮮見。這是因為消費者協會只能做到調解，或支持、配合有關部門做工作，卻沒有強制生產經營者履行賠償責任的權利:擁有行政執法權的政府部門，可以對食品生產經營者處以罰款、吊銷食品生產企業生產許可證營業執照等行政處罰，可以對企業所應承擔的賠償責任進行督促、協調， 卻不能最終決定食品安全事故中的民事責任，即是否應該賠償和究竟賠償多少的問題，因已涉及企業基本民事權利的問題，只有法院才有判決權，  決民事責任中的爭爭議時，消費者應當向

 

      因此，當通過前三種方式都不能解

 

法院起訴有相關責任的食品生產經營者來獲取損害賠償。氰胺污染事而在我國，由于多方原因，件這樣的重大食品安全事

 

      當前在國際上，類似于三鹿奶粉三聚育

 

故，訴訟都是解決民事責任部分爭議議的主要方式:

 

往后論費些面質費，以行成方式解決為主。政府處理收事高，且去了復消費者需要支付的維權成本低，但

 

雜的訴訟程序和比較困難的證據收集難題，

 

政府文單式并不能長期有效的做法。因此，從長遠來看政府的行政協調和何去的自主和集體訴訟促進的監管機制，才

 

家救助有效運作，再加上最有效的司

 

是解決大范國食品安全事故民事責任爭議的三駕馬車。

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依據貨品驗收完畢的送貨單據，并扣除當月相關罰款后(若有)按月結算費用，每月支付上一個月結算費