[導(dǎo)讀]"骨湯門”事情后,味千拉面行政總裁潘慰12月4日初次出面回應(yīng)公眾疑問,闡明整改狀況,稱要進(jìn)步透明度向公眾開放工廠.
7月,知名餐飲企業(yè)味千拉面(以下簡稱味千)被曝骨湯湯底非純豬骨熬制,鈣含量與實(shí)踐不符,墮入“骨湯門”,誠信受公眾質(zhì)疑。11月底,上海工商部門對味千涉嫌虛假夸張鈣含量給出定論,處分20萬元。
據(jù)新京報(bào)報(bào)道,“骨湯門”事情后,味千拉面行政總裁潘慰12月4日初次出面回應(yīng)公眾疑問,闡明整改狀況,稱要進(jìn)步透明度向公眾開放工廠,而對引發(fā)事情的骨湯鈣含量宣傳,稱“以后會謹(jǐn)慎,數(shù)據(jù)要經(jīng)得起琢磨”。
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