入冬以來，葉集質監局分離葉集中央實踐，加大對“葉集羊肉”消費企業及腌制肉制品市場的巡查、監管力度。

　　冬季是肉制品消費企業消費運營高峰期，葉集質監部門加大監管力度，確保肉制品質量平安，保證廣闊人民群眾身體健康和生命平安。

    一是強化對肉制品消費企業檢查力度。請求肉制品消費企業首先認真展開自查自糾，并嚴厲對照落實企業質量平安主體義務。組織執法人員對企業自查報告展開現場檢查核實，重點檢查肉制品原材料采購來源，食品添加劑的運用狀況，消費環境能否契合衛生標準等。

    二是加大對肉制品市場抽檢力度。加大肉制品產品的消費加工監視檢驗工作力度，標準并進步肉制品產品消費加工的市場秩序和產品質量。今年以來，該局共抽檢肉制品樣品8組，抽檢合格率87.5%，對不合格批次請求企業查找緣由，立刻整改，針對逾期未整改或整改不到位的企業依法嚴厲查處。

    三是嚴厲打擊違法消費加工肉制品的行為。葉集現有肉制品消費企業2家，均以“葉集羊肉”為主打品牌，為實在維護中央特色產品市場競爭力，確保食品平安不出問題，區質監局從嚴從快打擊無食品消費許可證從事肉制品消費銷售的違法行為，凈化肉制品市場環境。

    四是加大食品平安宣傳力度。該局在加強日常監管的同時，注重食品平安宣傳工作，充分利用電視、報紙、網絡等宣傳媒介強化宣傳力度，加強企業違法運營和質量平安主體義務意識，強化廣闊消費者食品消費平安意識，不時推進全區食品平安工作再上新臺階。