由中國烹飪協會、中國旅游飯店業協會、山東省旅游局、山東省烹飪協會、煙臺市政府共同主辦的第二屆中國國際美食節將于今年9月23日至26日在山東煙臺市盛大舉行。
    本屆美食節是在2004年首屆中國國際美食節勝利舉行的基礎上舉行的。首屆中國國際美食節在海內外惹起很好的反響，參展展位450個，參會參展代表3000余人，國內30個省市自治區、海外17個國度和地域派團參會參展，來賓達30萬人，成為目前全國有較大影響力，國際參與水平較高的美食旅游節慶活動之一。
    第二屆中國國際美食節將繼續擴展范圍，豐厚活動內容。以“綠色環保、科學餐飲、奧運美食”為主題，設計有展現展銷、技藝大賽、會議論壇、旅游與美食文化調查四大板塊，約請海內外千余名烹飪巨匠、名師；餐飲職業經理人和優秀旅游企業代表參與。為了加強國際影響力，促進業界交流，本屆美食節與“第八屆國際果蔬、食品博覽會”同時同地舉行。屆時，亞太經社會20多個成員體的代表將前往參與。本屆美食節內容豐厚，形式多樣，果蔬、美食、旅游相得益彰，將辦成一次國際性的餐飲美食、旅游服務行業的交流盛會。