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東莞食堂配送推薦：西瓜蓋上保鮮膜冷藏會害死人？健康吃西瓜注意4點

吃西瓜還要不要包保鮮膜？

為什么包了保鮮膜的西瓜會吃死人呢？

專家分析稱，包上保鮮膜后，水果和保鮮膜之間形成了一個相對密閉的空間，這種環(huán)境給細(xì)菌繁殖提供了更好的條件。那么吃西瓜還要不要包保鮮膜呢？

對此，專家表示如果冰箱里有單獨儲藏西瓜的空間，不會造成串味、不會造成水分流失，就不建議覆蓋保鮮膜。

怎么吃西瓜才健康？

西瓜最好現(xiàn)切現(xiàn)吃，冷藏時最好別包保鮮膜，直接放進冷藏的抽屜里，存放不要超過24小時。

一定要將水果刀和菜刀分離。

如果用切肉的刀切西瓜，不僅有細(xì)菌，很可能還有致病菌。切瓜之前記得用開水反復(fù)燙刀。

吃之前都最好再洗一次，或用干凈的水果刀切掉果肉與保鮮膜或與空氣接觸的那部分。

如果覆蓋了保鮮膜的西瓜，那么最好放在0℃-4℃的冰箱里，這種環(huán)境可以抑制細(xì)菌繁殖速度。

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