由于近期天氣寒冷，雨水較多，導致蔬菜生長緩慢，價格出現大幅增長。其中，日常打火鍋用的蔬菜成為農貿市場大賣的主角，價格漲幅在五成左右。 2月1日，記者在東莞市鳳崗鎮黃洞蔬菜基地看到，菜田里基本上都是種了耐寒性比較高的葉菜，但是連日陰雨寒冷天氣，仍導致了葉菜生長緩慢，甚至部分葉菜生長不良。有菜農表示，生菜、油麥菜一般種植一個月就可以開賣，但是目前他家的生菜和油麥菜已經下地種植了一周，卻因為天氣原因，遲遲沒有發芽。
不僅本地蔬菜供應減少，雨水天氣同樣導致了運輸困難，外地鮮菜供應緊張。在東莞市塘廈東蒲蔬菜批發市場，記者了解到，青菜、大白菜、油麥菜的價格較之前平均每斤漲幅在1元左右，而生菜、西洋菜、菠菜這類冬季熱門蔬菜價格漲幅更是上漲了一半。
一些菜商預測，目前，蔬菜價格走高仍將持續一段時間。
