芹菜軟腐病又稱“爛疙瘩”，屬細(xì)菌性病害，主要發(fā)生于葉柄基部或莖上。病菌還可危害十字花科蔬菜、馬鈴薯、番茄、辣椒、大蔥、洋蔥、胡蘿卜等蔬菜，寄主很廣。
一、癥狀
一般先從柔嫩多汁的葉柄基部開(kāi)始發(fā)病，發(fā)病初期先出現(xiàn)水浸狀，形成淡褐色紡錘形或不規(guī)則的凹陷斑，后呈濕腐狀，變黑發(fā)臭，僅殘留表皮。
二、侵染與傳播
此病在4℃～36℃內(nèi)均能發(fā)生，最適溫度為27℃～30℃。病菌脫離寄主單獨(dú)存在于土壤中只能存活15天左右，且不耐干燥和日光。發(fā)病后易受腐敗性細(xì)菌的侵染，產(chǎn)生臭味。病菌主要隨病殘?bào)w在土壤中越冬。發(fā)病后通過(guò)昆蟲(chóng)、雨水和灌溉及各種農(nóng)事操作等傳播，病菌從芹菜的傷口處侵入。由于病菌的寄主很廣，所以一年四季均可在各種蔬菜上侵染和繁殖，對(duì)各季栽培的芹菜均可造成危害。芹菜軟腐病的傳播和發(fā)生與土壤、植株的傷口及氣候條件密切相關(guān)，有傷口時(shí)病菌易于侵入，高溫多雨時(shí)植株上的傷口更不易愈合，發(fā)病加重，容易蔓延。
三、防治方法
1.輪作。芹菜軟腐病主要通過(guò)土壤等傳播，重茬地的土壤中易積累大量的病菌，連茬勢(shì)必易發(fā)病和加重病情。所以，應(yīng)實(shí)行兩年以上的輪作。
2.栽培管理。由于軟腐病菌首先是從植株的傷口處侵入，因此，植株傷口是發(fā)病的重要因素之一。為此，在定植、中耕、除草等各種操作過(guò)程中，應(yīng)避免傷根或使植株造成傷口。定植不宜過(guò)深，培土不應(yīng)過(guò)高，以免葉柄埋入土中；雨后及時(shí)排水；發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)清除，并撒入石灰等消毒；發(fā)病期減少或停止?jié)菜乐勾笏唷?/p>
3.及時(shí)防蟲(chóng)。昆蟲(chóng)也能在植株上造成傷口，導(dǎo)致發(fā)病。所以，應(yīng)及時(shí)防蟲(chóng)。
4.藥劑防治。發(fā)病初期就開(kāi)始噴灑72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑或新植霉素3000～4000倍液或14%絡(luò)氨銅水劑350倍液或50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500～600倍液，每7～10天噴1次，連續(xù)噴3～5次。
