北京新發(fā)地市場傳來消息，當(dāng)天該市場雞蛋價格達到了今年的新高。當(dāng)前，全國雞蛋價格都在快速上漲，業(yè)內(nèi)人士預(yù)計，未來一段時間內(nèi)這種漲勢有望持續(xù)。
雞蛋漲價并不只是出現(xiàn)在北京。據(jù)農(nóng)業(yè)部對全國470個集貿(mào)市場畜禽產(chǎn)品和飼料價格定點監(jiān)測，8月份第2周(采集日為8月12日)，雞蛋價格大幅上漲。全國雞蛋平均價格7.83元/公斤，比上周上漲2.5%。截至本周，雞蛋價格連續(xù)5周上漲，累計漲幅6.2%。
根據(jù)北京新發(fā)地市場提供的數(shù)據(jù)，7月中旬以來，該市場的雞蛋價格就開始走高，8月5日曾達到了155元/箱至162元/箱的高價，隨后在此價位浮動。進入下旬后，雞蛋的價格又有所上漲，24日漲至155.5元/箱，25日漲至160元/箱，而今天的價格更是達到了170元/箱的新高峰。
雞蛋價格近期為何快速上漲?中國社會科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥認為，上漲歸結(jié)為三方面的因素：一是飼料價格上漲;二是前期價格過低，本輪屬于恢復(fù)性上漲;三是受季節(jié)性影響。
李國祥則預(yù)計，蛋價是由于災(zāi)害、季節(jié)性等原因引起的上漲，不會持續(xù)太長時間。但是由于其漲價屬于恢復(fù)性的上漲，可能還會持續(xù)一段時間，但價格上漲幅度不會太大。
至于未來雞蛋價格的走勢，北京博亞和訊農(nóng)牧技術(shù)有限公司認為，下周為學(xué)生開學(xué)的最后一周，需求加大，蛋商應(yīng)開始備貨。同時中央氣象臺發(fā)布預(yù)報稱下周將有一次降雨過程，天氣應(yīng)較涼，雞蛋質(zhì)量有保證，因此雞蛋價格應(yīng)上漲。預(yù)計下周蛋價看漲，漲幅在0.05元/斤至0.1元/斤。