總體上看近期國際農產品價格穩中趨升，但不同產品情況有所不同。小麥在去年3月達到最高點的每噸440美元，4月開始下降，年底降到每噸220美元，今年3月份略微上升，5月回升到262美元，小麥供給充足，2009年作物前景普遍看好，尤其是亞洲和中東主產國作物生長條件改善。
玉米價格是在去年6月達到最高點，每噸287美元，12月下降到158美元，今年5月價格回升到180美元，南美洲的干旱天氣，以及美國因降雨延遲播種，加上我國大豆供給緊張需求旺盛，大豆價格高漲的溢出效應為玉米價格形成了支撐。
大米在去年4月達到最高點，最高時每噸超過一千美元，12月降至530多美元，今年也在回升，2009年1月份以來，國際稻米價格保持穩定，聯合國糧農組織（FAO）稻米價格指數（2002-2004=100）穩定在270點。2009年4月泰國100%B級白稻米報價每噸607美元，比3月略低5%，僅略低于1月份報價的每噸611美元。然而，在目前水平上，國際稻米價格比2008年4月份的每噸873美元（接近5月的最高值每噸962.6美元）低30%。近期市場疲軟的原因是稻米進口需求持續放緩，以及4月中旬泰國政府宣布釋放公共稻米儲備。其他主要出口地區稻米價格保持穩定。
整體來看，去年國際農產品價格的波動劇烈，波幅很大，有些月份波幅在20%左右，大米波幅最大時達50%以上。今年國際價格波動要小得多。比較來看，中國農產品價格相對比較平穩，與去年下半年相比稍微有所上升。