美國醫(yī)學專家認為，在疫苗研制出來以前，飲食對預防H1N1甲型流感的作用不容忽視。現在，在美國的公共場所隨處可見預防H1N1甲型流感的海報，而且都少不了“營養(yǎng)飲食”這一欄。美國科學家還發(fā)現，雖然H1N1病毒傳播很快，但很多病人可以自愈，少數病人用抗病毒藥就可以完全恢復健康。

　  美國媒體和有關衛(wèi)生部門把增強機體免疫力擺到了重要的位置。他們認為，新鮮大蒜有抗細菌病毒的作用，切碎了以后立即食用的效果最好。此外，還應補充足夠的維生素D，要多吃富含維生素D的動物肝臟食物、海產品——維生素D一直以來就被認為有調節(jié)機體免疫系統的作用。研究人員還表示，一些富含益生菌的食物也應多吃，比如酸奶，益生菌除了對促進人體胃腸道健康有明顯效果以外，還有抗感染、消炎的作用。

　  在澳大利亞，流感人數至截稿時為止，短短的16天內已達17 人。目前澳大利亞正要進入冬季，也正是流感高發(fā)季節(jié)，澳大利亞總理陸克文提醒國民，注意個人衛(wèi)生及勤用肥皂洗手。營養(yǎng)專家也表示，應在飲食方面采取主動以提高自身免疫力。

　 營養(yǎng)學家認為，魚肝油里的維生素A和E能降低人類對各種病菌感染和環(huán)境污染的機會，再配上富含維生素C的食物，能夠增強對抗流感的能力。

　 同時專家認為，椰子油的抗流感功效比較好。《澳大利亞人》、《悉尼先驅論壇》等澳大利亞媒體還在重要版面刊登了椰子油的食用方法。將相同份額的椰子油、芝麻油和橄欖油混合后保存在隔絕空氣的瓶子里，用作沙拉及其他菜肴的調味料。如果一時買不到椰子油，也可以將香蕉、芒果、菠蘿、橙子、椰奶用攪拌機混合均勻做成椰子奶昔，每天飲用確保健康。

　 此外專家提醒，人們常會忘了喝水，而缺水會造成人體疲乏，免疫力降低，這時需要補充水分，也可以飲用果蔬類果汁。除了以上建議，專家和美國方面一樣，也提出多吃生蒜，每天步行30至45分鐘，可降低一半患流感的幾率。