食物安全中心5月及6月，測試10,200個食物樣本，其中19個不及格，整體及格率99.8％。 

     食物安全中心助理署長李小苑今天（7月24日）在記者會上表示，     約1,100個肉類、家禽及其製品樣本中，5個樣本測試不及格，包括1個急凍乳豬樣本檢出超標「金霉素」及「磺胺類藥」；1個鮮牛肝樣本及1個叉燒樣本檢出不準在肉類使用的「二氧化硫」；1個扎肉樣本及1個香腸樣本檢出不準使用的「山梨酸」。

      約3,800個蔬菜、水果及其製品樣本中，3個不及格，包括1個雜菜沙律樣本含微量「甲胺磷」；1個芫荽樣本及1個菠菜樣本檢出超標「鎘」。

      餘下約2,300個食物樣本，包括零食、點心、壽司、刺身、調味品及醬油，除了早前公布的1個油條樣本，另有6個樣本的測試不及格。

     食安中心也完成2,200百個奶類、奶類製品及冰凍甜點樣本的測試，其中1個軟雪糕樣本檢出每克含570個大腸菌群，超出法定標準。

     即食麵樣本不及格　　

     約200個穀類及穀類製品樣本中，3個樣本的測試不及格，包括兩個即食麵樣本及1個炒麵樣本。 

     兩個不及格的即食麵樣本中，其中1個的調味油檢出超標抗氧化劑「特丁基對苯二酚」，另1個的辣椒醬則被檢出不準使用的「二氧化硫」；不及格的炒麵樣本則檢出含蠟樣芽胞桿菌。     

     兩個飯樣本檢出含產氣莢膜梭狀芽胞桿菌；1個飯及1個合桃糊樣本檢出含蠟樣芽胞桿菌； 1個紅包檢出不準使用的「若丹明B」；1個花椒檢出不準使用的「若丹明B」及「藏猩紅3B」。