微量元素(微量元素食品)能影響內(nèi)分泌腺的功能
例如，鐵(鐵食品)過(guò)多，對(duì)胰腺有不利影響，易出現(xiàn)糖尿病(糖尿病食品)；色素代謝紊亂，易出現(xiàn)皮膚棕黑色；生殖器發(fā)育不良，性機(jī)能紊亂等。鎳過(guò)多，可加速催乳激素抑制因子的釋放，通過(guò)下丘腦和垂體，使催乳激素分泌量減少，還能影響垂體其他激素的釋放及生殖機(jī)能，使之不孕。鉬過(guò)多，可致睪丸高度萎縮及性欲減退。反之，缺鋅后，影響垂體分泌促性腺激素，性腺機(jī)能減退，睪丸縮小，重量減輕，精子數(shù)目減少，晚期可促精子的生成陷于停頓，第二性征及生殖器發(fā)育不全，女子則月經(jīng)不來(lái)潮或閉止。缺銅可產(chǎn)生不孕，影響腎上腺皮質(zhì)類(lèi)固醇及孕酮的合成，使多巴胺合成障礙。缺錳影響性機(jī)能，可致精子減少，性欲減退，細(xì)精管退行性病變，失去性生活能力，不育等。因此，微量元素過(guò)多(如鐵、鎳、鉬)或過(guò)少(如鋅、銅、錳)都會(huì)引起內(nèi)分泌功能失常。
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微量元素的功能
文章來(lái)源:東莞蔬菜配送/首宏膳食 添加時(shí)間:2009-2-4
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